Description détaillée
Les bacs gastronormes en inox rassemblent l’ensemble des contenants professionnels compatibles avec le format GN utilisé en restauration et en traiteur. Résistants et faciles à nettoyer, ils accompagnent aussi bien la préparation en cuisine que le service en salle, dans un bain-marie, une étuve ou un buffet chaud. Leur format standardisé leur permet de s’associer librement avec les autres équipements de la gamme, chafing dish, four ou chariot de liaison chaude, pour composer une chaîne complète du chaud comme du froid.
Quel bac choisir ?
Le choix dépend du plat à transporter ou à maintenir au chaud : une faible profondeur convient aux préparations sèches ou aux portions individuelles, une profondeur plus importante aux plats en sauce ou aux grandes quantités. Notre équipe vous aide à composer un jeu de bacs adapté à votre nombre de couverts.
Location et disponibilité
Cette référence fait partie de notre catalogue de matériel de cuisine événementielle, disponible à la location pour vos mariages, anniversaires, séminaires et réceptions privées. Retrait à l'entrepôt ou livraison en Alsace et dans les départements limitrophes.