Description détaillée
Cette plancha électrique à snacker dispose d’une plaque en acier lisse de 10 mm d’épaisseur, régulée par thermostat jusqu’à 300°C sous contrôle d’une lampe témoin. C’est l’épaisseur de la plaque qui fait la différence sur une plancha professionnelle. Dix millimètres d’acier accumulent assez de chaleur pour que la température ne chute pas quand on dépose une série de pièces froides, ce qui est le défaut des plaques fines. Compacte, avec ses dimensions de 600 x 475 x 230 mm, elle s’installe facilement sur un plan de travail pour un service en continu.
Caractéristiques
- Plancha électrique à snacker
- Plaque en acier lisse, épaisseur 10 mm
- Haute conductibilité thermique
- Thermostat de régulation 300 °C sous contrôle de lampe témoin
- Dimensions : 600 x 475 x 230 mm
Montage et installation
Posez la plancha sur un plan de travail stable et résistant à la chaleur, à proximité d’une prise 230 V. Laissez chauffer la plaque une dizaine de minutes avant le premier service pour qu’elle atteigne une température homogène sur toute sa surface.
Location et disponibilité
Cette référence fait partie de notre catalogue de matériel de cuisine événementielle, disponible à la location pour vos mariages, anniversaires, séminaires et réceptions privées. Retrait à l'entrepôt ou livraison en Alsace et dans les départements limitrophes.